We starten onze nieuwe reeks culinaire gidsen langs de meest interessante en opmerkelijke gastronomische adresjes aan de Spaanse Costa Blanca. We trappen deze reis af met een bezoek aan de plek waar dit seizoen in Benidorm het meest over gesproken wordt.
Aan de boulevard — op het adres Av. Vicente Llorca Alós, 8 — heeft een duidelijke generatiewissel plaatsgevonden. Het bekende en wat gedateerde restaurant Turia behoort tot het verleden; op dezelfde plek is na een grondige renovatie, voltooid in 2026, restaurant Season geopend. Dit is allerminst een oppervlakkige verandering van het uithangbord. Season is een doordacht concept van een moderne mediterrane keuken, dat een ongedwongen vakantiesfeer harmonieus combineert met culinaire precisie, esthetiek en een onberispelijke bediening.
De ligging van Season aan de Av. Vicente Llorca Alós, 8 is een van de grootste troeven van de zaak. Het restaurant bevindt zich op de eerste lijn aan het befaamde westelijke strand van Benidorm – Playa de Poniente.
In tegenstelling tot het drukke en feestelijke Levante staat dit deel van Benidorm bekend om zijn aanzienlijk meer intieme, prestigieuze en ontspannen sfeer.
De zaak is volledig toegankelijk voor gezinnen met kinderwagens en personen met een beperkte mobiliteit – de toegang vanaf de promenade is volledig vlak en drempelvrij. Ook het moderne, ruime sanitair is ontworpen in een boho-esthetiek die naadloos aansluit bij het restaurantgedeelte.
Als je de ontspannen energie van de Balearen, de organische esthetiek van Tulum en de evenwichtige elegantie van de Costa Blanca zou combineren, ontstaat er een plek met exact het karakter dat Season uitstraalt.
De architectuur en het interieurontwerp vormen een geraffineerde interpretatie van de island boho-stijl. In plaats van kil, zielloos minimalisme of zware vormen, wordt het interieur gekenmerkt door een harmonieuze dialoog tussen natuurlijke materialen, licht en mediterrane lucht:
Het is een ruimte die van nature de kustsfeer ademt – even aangenaam voor een rustige lunch tijdens het heetst van de dag als voor een intiem, sfeervol diner bij kaarslicht.
Bijzonder prettig tijdens hete zomerdagen is dat de gehele zaal volledig en uiterst effectief voorzien is van airconditioning. Moderne koeleenheden zijn discreet weggewerkt in de houten en bamboe plafondstructuur, waardoor de ontspannen eilandlook behouden blijft. Dit zorgt voor een weldadig, verkoelend binnenklimaat en optimaal thermisch comfort: een heerlijke ontsnapping aan de middaghitte van de Costa Blanca, zonder het uitzicht op de zonovergoten boulevard en de zee te verliezen.
Het eilandconcept wordt gecompleteerd door een zorgvuldig samengestelde soundscape. In plaats van opdringerige commerciële radio hoor je bij Season een uitgebalanceerde selectie van relaxte klanken in genres als Balearic lounge, organic house en downtempo. De muziek vloeit subtiel samen met het natuurlijke geruis van de branding en creëert zo de perfecte achtergrond voor ontspannen, lange tafelgesprekken.
Na zonsondergang, wanneer het daglicht plaatsmaakt voor de warme, gedempte gloed van de geweven raffialampen, verandert de bistro aan zee vloeiend in een intieme, sfeervolle oase – ideaal om na te genieten met een goed glas wijn in de hand.
Hoewel de naam verandering suggereert, is de basis van de menukaart helder: Season specialiseert zich voornamelijk in dagverse vis en zeevruchten, waarbij traditionele Spaanse recepten worden gecombineerd met eigentijdse kooktechnieken.
Enkele van de absolute paradepaardjes zijn:
Voor gasten die de voorkeur geven aan krachtige grilltonen boven de diepten van de zee, biedt Season een net zo verfijnde vleeskaart:
Ook authentieke mediterrane klassiekers ontbreken niet, zoals geurige rijstgerechten – waaronder de voortreffelijke Arroz de rape y calamar (€ 22,00 p.p.) – of goudbruine Calamar Andaluza (€ 17,00).
Een bezoek aan de provincie Alicante zonder een authentiek streekgerecht met rijst te proeven, zou een culinaire misser zijn. Bij Season worden de gerechten uit de categorie arroces – aangevoerd door de kenmerkende Arroz de rape y calamar (€ 22,00 p.p.) – met het grootste respect bereid.
Elke pan wordt vers vanaf de basis opgebouwd met een geconcentreerde, ingekookte visbouillon (fumet). Daardoor bedraagt de wachttijd doorgaans zo’n 20 tot 25 minuten. In een badplaats is dit juist een uitstekend kwaliteitskenmerk: het bewijst dat er niet gewerkt wordt met voorverwarmde halffabricaten, maar dat er live wordt gekookt voor die perfecte beet (al dente) en het door fijnproevers zo geliefde, knapperige korstje op de bodem (socarrat). De ideale gelegenheid om in afwachting van het hoofdgerecht te genieten van ambachtelijk brood met huisgemaakte alioli en knapperig gefrituurde inktvisringen op Andalusische wijze.
Een lunch of diner bij Season is niet compleet zonder een blik op de dessertkaart (postres caseros). De zoetigheden die in eigen keuken worden bereid, getuigen van precies dezelfde esthetiek, verfijning en vakmanschap als de hartige gangen:
Sluit het geheel stijlvol af met een geurige café cortado of café americano (€ 2,20), of een glaasje traditionele Spaanse kruidenlikeur Hierbas (€ 3,50) met ijs als digestief na de maaltijd.
In bruisende badplaatsen wil de servicekwaliteit nog weleens wisselvallig zijn, maar bij Season vormt de bediening juist een van de sterkste pijlers van de gastervaring. Het team combineert een professionele werkethiek met oprechte, Spaanse gastvrijheid.
De medewerkers kennen de kaart door en door: ze lichten moeiteloos de subtiele smaaknuances van elk gerecht en de herkomst van de verse vis toe, of adviseren over de ideale garing van het vlees. De service verloopt soepel, harmonieus en discreet – zonder gehaast te voelen, maar ook zonder nodeloos wachten, zodat gasten zich volledig kunnen ontspannen en genieten van het moment.
Het verdient een speciale vermelding dat het personeel uitstekend en vloeiend Engels spreekt. Voor internationale gasten en iedereen die niet thuis is in het Spaanse keukenvocabulaire is dit bijzonder prettig: het team geeft met alle plezier uitleg over de ingrediënten en bereidingswijze van elk gerecht.
Wie hoopt op een bord dat bezwijkt onder een berg patat, is hier aan het verkeerde adres. De porties bij Season zijn weliswaar niet kolossaal, maar compenseren dat ruimschoots met oogstrelende opmaak, verfijnde composities en een explosie van smaak.
De gerechten worden uiterst modern en artistiek geserveerd – een bord lijkt hier eerder op een eigentijds schildersdoek dan op een eenvoudige strandkantine. Een gegrilde visfilet verschijnt op tafel vergezeld van geometrische druppels fluweelzachte puree, miniatuurmaïs, geglaceerde bospeen, verse microkruiden en een subtiele toets van bietenreductie. Licht, fris en bijzonder fotogeniek: na afloop hoeft niemand uit zijn stoel gehesen te worden, terwijl de smaakpapillen volop in de watten zijn gelegd.
De beleving bij Season stopt niet bij het bord – het restaurant hecht net zoveel waarde aan een verzorgde drankencultuur. De wijnkaart brengt een duidelijke ode aan gerenommeerde Spaanse wijntradities: van minerale, opwekkende witte wijnen uit de herkomstgebieden D.O. Alicante en Rueda (de ultieme begeleiders van verse vis en zeevruchten) tot volle, gestructureerde rode wijnen uit Ribera del Duero en Rioja.
Voor wie na een warme stranddag snakt naar verfrissing, is de huisgemaakte Sangría de Cava een absolute aanrader: sprankelend, royaal verrijkt met verse citrus en geserveerd in een ijskoud glas. Dankzij het gevarieerde aanbod aan klassieke én creatieve cocktails is Season niet alleen een heerlijke plek voor een uitgebreid diner, maar evenzeer voor een elegant aperitief terwijl de avondzon wegzakt over de baai van Poniente.
| Gerecht / Item | Prijs |
|---|---|
| Visgerechten (bijv. Rodaballo / Merluza) | € 24,00 – € 28,00 |
| Vleesgerechten (bijv. Solomillo / Pluma ibérica) | € 24,00 – € 33,00 |
| Rijstgerechten (bijv. Arroz de rape y calamar) | € 22,00 / p.p. |
| Voorgerechten (bijv. Calamar Andaluza) | € 17,00 |
| Ambachtelijk brood (Hogaza de pan) | € 4,00 |
| Broodgarnituur: Alioli / Tomate rallado | € 1,50 / € 2,00 |
| Huisgemaakte desserts (bijv. Torrija / Tarta de queso / Sorbets) | € 6,50 – € 8,00 |
| Tapbier (Pint) | € 4,50 |
| Flesbier (Mahou Tostada 0.0) | € 3,80 |
| Mineraalwater 1 l | € 3,60 |
| Koffie (Café Americano / Cortado) | € 2,20 |
De gemiddelde rekening voor twee personen voor een complete avond uit – inclusief ambachtelijk brood met smeersels, twee vis- of vleeshoofdgerechten, drankjes en een dessert met koffie toe – ligt doorgaans tussen de € 75 en € 95.
Restaurant Season is een ware frisse wind op de gastronomische kaart van Benidorm. De geslaagde metamorfose van het voormalige Turia heeft geresulteerd in een zaak die een hoogwaardige mediterrane keuken, een eigentijds boho-interieur en een warme, professionele service naadloos verenigt.
Tip: Vanwege de grote populariteit en de hoge tafelbezetting, vooral in het hoogseizoen en tijdens weekendavonden, adviseren we met klem om vooraf een tafel te reserveren. Hoewel spontaan binnenlopen soms mogelijk is, voorkom je met een reservering wachttijden en ben je verzekerd van een uitstekende plek met uitzicht over het strand.
Controleer hoeveel calorieën je eten heeft en hoe je ze op de boulevard kunt verbranden!
Selecteer een route om de prijs te schatten
